Виски. какие бывают, кто любит и за что.

[Маэстро]

То есть смысл твоего "выступления" в том, что некоторые винокурни Шотландии и Ирландии используют (не пойми зачем) в производстве виски кукурузу, при чем эти "некоторые винокурни" как бы есть, но о них никто не слышал, а Шотландцы еще и скрывают это как постыдный факт, я правильно понял? Так с чего ты решил, что это в нашем споре аргументы в твою поддержку?  Мне так представляется как раз наоборот - если кто то, проникся "американским духом" и решил делать фуфло вместо нормального виски, потому что фуфло дешевле в производстве - то позор ему и клеймение! Просто в Шотландии ОТДЕЛЬНЫЕ НЕДОБРОСОВЕСТНЫЕ гонят ТАЙКОМ "паленку", а в США эту "паленку" называют "лучшим в мире виски" - вот собственно и разница.  И про лучший в мире "виски" Джек Дэниэлс -  с таким успехом лучший в мире бренди "Сливовица"! А че? Она вкусная и некоторые называют ее фруктовым бренди!))) И еще раз о кукурузе - если ты внимательно прочтешь выложенную мной технологию солодового виски, то увидишь, что кукурузе там делать нечего. Совсем.

[Димитрий]

А там до перегонного куба не долго.

А вот это я поддерживаю.  Вот только седня утром знакомый бурбоноваритель жаловался на грубые нарушения технологии в своем производстве, а именно отсутствие колонн. И угольный фильтр ставить не хочет, якобы вкус забирает. А мне и сказать нечего.

[Маэстро]

А так то не хило оживили форум, а Атаман?)))

[Сэнсэй]

ну, я почитываю, но по существу вопроса могу сказать лишь то, что я это не пью)

[DanZL]

Я почитываю, и по существу вопроса могу сказать, что теперь буду дольше вчитываться в этикетку Famous Grouse, и пить пафоснее буду.

З.Ы. Кто-нибудь табакокурением посредством трубки ещё увлекается? Хочется и в этой области новенького узнать...

[Димитрий]

З.Ы. Кто-нибудь табакокурением посредством трубки ещё увлекается? Хочется и в этой области новенького узнать...

Ты не с той стороны зашел... ТАБАК ГОВНО!!!   Ждемссс...

[Маэстро]

Полное говно. Весь.

[Маэстро]

И синька - говно.

[Маэстро]

Дэн кроме "курицы" (кстати одна из самых распространенных марок купажированного) есть и другие сорта, при чем и подешевле, особенно учитываю твоё разбавление колой. Из купажированных и дешевых мне лично по сердцу Балантайн, дорогие купажированные я просто не пью, ибо предпочитаю не самые дорогие солодовые.

[Алексей СПб]

как говаривал первый император династии Цинь
ДВЕ ТЫСЯЧИ двести лет назад:
«Пусть расцветают сто цветов, пусть соперничают сто школ»

[Антон усы]

я пил джека за 200 рублей, вполне норм.

[kommissar]

Что самое интересное, что ХИМИЯ шагнула очень далеко... И уже давно не делают водку ( виски) из зерновых...
В основном производят из крахмала. не важно какого -(кукурузного, ржаного, пшеничного, рисового и ячменного и Т.Д.) ну а для производства крахмала например из кукурузы и риса применяют всякую химию типа едкого натра и диоксида серы ну и остальной, не очень полезной для здоровья щёлочи и кислоты....

Короче, нет ничего лучше "ПОЙЛА" выгнанного из чистого виноградного вина. ( ну типа ЧАЧА). Даже если вино на вкус не очень, то "водка" из него даже очень неплоха ...  А если его ( ЧАЧУ) подержать несколько месяцев в стеклянной таре с дубовыми щепками... Короче, я так делаю, я это пойло пью, мне нравится...
ИМХО)))

[Антон усы]

нереклама!

[kommissar]

А, вот, нашел:
ПРОИЗВОДСТВО SO2. Для замачивания и размягчения кукурузного зерна и управления микробиологической активностью в течение процесса применяют сернистую кислоту. Диоксид серы получают, сжигая серу и поглощая образующийся газ водой. Абсорбция происходит в абсорбционных колоннах, где газ орошается водяными брызгами. Сернистая кислота собирается в промежуточные ёмкости. Диоксид серы можно также хранить в стальных баллонах под давлением.


Короче, приятного аппетита...

[Darkwalker]

Слишком синь, чтобы вести адекватную полемику. Но все еще будет