Шеллак изначально применяли в основном в мебельном деле, а особого качества даже для муз инструментов, да чего там... и сейчас применяють.
Офигительный лак, если натуральный, а не ебаная химия.
А вот для пропитки обмоток его применение оченьна сомнительна...нуегонах в общем.
Есть специальные электролаки, специально для обмоток, вот его и используй.
Можно найти его в электромеханических мастерских, где элдвигатели перематывают, и прочую катушечную лабуду иже с ними.
Там же есть сушильные печи, в которых генычу пару дней поваляться и хорошенько просушиться нихуя не лишним будет.
Да и перемотать сразу там могут, кстати, если чё, парни там как правило профессионалы, косяков не наделают.
Пропитывать эпоксидкой кстати тоже не гут, хотя вариант.
Если сам будешь мотать, то пропитывай лаком и прозванивай каждый слой обмотки на каждой катушке, проволока по качеству сейчас хреновая.