считаю что руль нужно делать под конкретные анатомические параметры, согнуть из металопласта например и померить. стандартная ширина руля обычно 750мм, высота стоек по желанию, разлет меж стоек вроде 100мм.
У меня Т-бар совершенно неожиданно перерос в виндоу-бар