По идее болт перекрывает подачу топлива, значит при закручивании обедняет(горючего меньше воздуха больше). это как мне кажется.
Покрути все станет ясно,
Обороты ХХ по книжке 1000 +-50, это обусловлено работой маслонасоса, сам мотор может работать и при более низких оборотах, только давления масла не будет и ему настанет хана.