Master
А нафига тебе нужно знать температуру масла? С температурой цилиндров а тем более головок (они самые горячие) она не связана, во всяком случае зависимость нечеткая.
Glory
Понты, практической пользы никакой (см выше)
Для всех. Есть прибор, специально разработанный для двигателя с воздушным охлаждением, который измеряет температуру головок. Применяется на снегоходах (для них собственно и сделан). Называется ЦИТД 2-1. Имеет 3 канала измерения температуры (для 2-х котлов+темп окр воздуха). Стоит примерно 4500-5000 р. Только если вкорячить (т к поставить не получится) его на мотоцикл, то смотреться будет колхозно. Из плюсов - индикация в цифрах, пределы измерений аккурат под воздушники, очень яркая индикация (не ЖК, а красные такие индикаторы). Датчики бывают такие, которые надо вставлять в голову (сверлить дырку) или под свечу (колечко такое).
Кроме того, температуру двигла важно знать авиаторам (мотодельтапланы и все подобное), поэтому есть приборы и для них. Стоят дороже, но стрелочные и питания внешнего не требуют. Правда шкала до 400 градусов, что не совсем удобно (рабочая температура воздушника около 200 градусов)